Laguna Brewing de Californie lance une bière infusée au cannabis avec des terpènes

La Laguna Brewing Company, basée à Petaluma, en Californie, a lancé une bière unique infusée avec des terpènes de cannabis, marquant une innovation significative dans l'industrie des boissons. Connue pour sa marque Lagunitas, l'entreprise a investi le marché florissant du cannabis de l'État, qui est légal pour un usage récréatif depuis 2018. Ce développement reflète une tendance croissante à intégrer le cannabis dans divers produits, des eaux aromatisées aux sodas, et maintenant à la bière

La légalisation du cannabis récréatif en Californie en 2018 a suscité une vague d'innovation parmi les entreprises locales. Avec le cannabis médical déjà légal depuis 1996, les entreprises élargissent rapidement leurs gammes de produits pour inclure des articles infusés au cannabis. La nouvelle bière de Laguna Brewing fait partie de ce mouvement, offrant aux consommateurs un moyen novateur de savourer les saveurs du cannabis sans les effets psychoactifs du THC ou du CBD

La création de cette bière infusée au cannabis implique l'utilisation de véritables terpènes de cannabis, spécifiquement issus des variétés Blue Dream et Girl Scout Cookies. Ces terpènes sont isolés et raffinés lors du processus d'extraction, fournissant à la bière sa saveur et son arôme distinctifs. Kial Long, vice-président d'AbsoluteXtracts, qui a fourni les terpènes, a souligné l'unicité de ce produit, notant qu'il combine six variétés de houblon différentes pour un profil de goût complexe

Malgré la nature innovante de ce produit, sa disponibilité est limitée. Laguna Brewing n'a produit qu'un seul lot de 60 fûts, qui sont distribués exclusivement dans certains bars autour de la région de la baie de San Francisco. Cette sortie limitée pourrait potentiellement inspirer d'autres brasseurs, tant aux États-Unis qu'à l'international, à explorer des boissons infusées au cannabis similaires, en particulier dans les régions où le THC n'est pas encore légal

L'introduction de terpènes de cannabis dans la production de bière représente une tendance plus large dans l'industrie des boissons, où les entreprises cherchent continuellement de nouvelles façons de différencier leurs produits. En tirant parti des propriétés uniques des terpènes de cannabis, les brasseurs peuvent offrir aux consommateurs une nouvelle expérience sensorielle sans les complications légales associées au THC et au CBD. Cette approche attire non seulement les passionnés de cannabis mais aussi les amateurs de bière artisanale à la recherche de saveurs nouvelles

En regardant vers l'avenir, le succès de la bière infusée au cannabis de Laguna Brewing pourrait ouvrir la voie à de nouvelles expérimentations dans l'industrie. Alors que les cadres réglementaires autour du cannabis continuent d'évoluer, d'autres brasseries pourraient envisager d'incorporer des éléments de cannabis dans leurs produits. Cette tendance pourrait conduire à une acceptation et une intégration plus larges du cannabis dans les produits de consommation quotidiens, à condition que les obstacles juridiques soient surmontés avec succès