בקשו בדיקות מעבדה (מיקרוביולוגיה, מתכות כבדות, חומרי הדברה). בדקו מידע על גידול/אחסון. הימנעו מלחות, עובש, ריחות חריגים ופרחים קשים/ללא ארומה. העדיפו חנויות מורשות.