קוקה-קולה ופפסי מעצבות את הנוף התרבותי והכלכלי של צ'יאפס

במהלך השישים השנים האחרונות, קוקה-קולה ופפסי הפכו לחלק אינטגרלי מהמרקם התרבותי והכלכלי של צ'יאפס, מקסיקו. ענקיות המשקאות הגלובליות הללו שזורים בפרקטיקות החברתיות והרוחניות של האזור. בעיירה הקטנה טנהחפה, הטקס של שתיית פפסי במהלך צום דתי מדגיש את השילוב הייחודי של אמונות ילידיות עם צרכנות מודרנית. בינתיים, בסן חואן צ'אמולה, ההצעות של קוקה-קולה ופפסי לקדושים מדגימות את המשמעות הרוחנית שהמשקאות הללו רכשו

הגעת קוקה-קולה ופפסי לצ'יאפס בשנות ה-50 סימנה נקודת מפנה בדינמיקה הכלכלית והחברתית של המדינה. חברות אלו שיתפו פעולה באופן אסטרטגי עם מנהיגים מקומיים כדי להקים את המותגים שלהן. בטנהחפה, ההשפעה של פפסי הפכה כל כך מושרשת עד שנעשה בה שימוש כמטבע עבור עבירות משפטיות קלות. שילוב כזה בחיי היומיום מדגיש את הנוכחות המושרשת של המשקאות הללו בקהילה

הנוכחות הנרחבת של קוקה-קולה ופפסי בצ'יאפס אינה מוגבלת לפרקטיקות רוחניות; היא מתפרסת גם לתחום הסוציו-פוליטי. לפי דיווח של Newsweek מ-2004, קוקה-קולה משמשת לעיתים קרובות ככלי למשא ומתן ושוחד בין הרשויות המקומיות. המשמעות הסמלית של בקבוק של 350 מיליליטר כ gesture של כבוד מדגישה את תפקיד המשקה בממשלת המקומית

גורמים כלכליים חיזקו עוד יותר את הדומיננטיות של המשקאות הקלים הללו בצ'יאפס. כאשר קוקה-קולה זולה יותר מחלב באזורים רבים, ובשל המחסור במים נקיים, תושבי המדינה צורכים בממוצע 2.25 ליטרים של סודה ביום. שיעור הצריכה הזה גבוה משמעותית מהממוצע הארצי, תורם לבעיות בריאות כמו השמנת יתר וסוכרת, המהוות בעיות נפוצות באזור

ההשפעה של קוקה-קולה ופפסי הובילה גם לקונפליקטים בתוך הקהילות. בשנת 2000, העיירה מיציטון חוותה חוסר שקט חברתי בשל הפרקטיקות המונופוליסטיות סביב מכירות קוקה-קולה, מה שהוביל להעתקת מספר משפחות. מתחים אלו חושפים את האתגרים הסוציו-כלכליים המלווים את הדומיננטיות של תעשיית המשקאות בצ'יאפס

נשיא מקסיקו לשעבר, ויסנטה פוקס, אשר ניהל בעבר את קוקה-קולה מקסיקו, שיחק תפקיד מרכזי בהרחבת ההגעה של החברה לאזור. תחת מנהיגותו, קוקה-קולה secured numerous concessions for water, including controversial rights to a vital aquifer in San Cristóbal de las Casas. This has exacerbated water scarcity issues for indigenous communities, forcing them to rely on soda for hydration

למרות הקונוטציות הקפיטליסטיות, קוקה-קולה מצאה את מקומה גם בתוך הקהילות הזפטיסטיות, הידועות בעמדתן נגד הגלובליזציה. הסובקומנדנט מרקוס הדגיש את הפרדוקס של צריכת קוקה-קולה תוך כדי ביקורת על ניצול עובדים. נוכחות המשקה בקהילות אלו מדגימה את תפקידו המורכב כסמל להשפעה קפיטליסטית וככלי לתמיכה קהילתית