נמצא אנדוקנאבינואיד חדש בדולפינים שעשוי להשפיע על בריאות האדם

גילוי פורץ דרך נעשה בתחום האנדוקנאבינואידים, כאשר חוקרים זיהו מולקולה חדשה בשם פנטדקנואילקרניטין (PDC) בדולפינים. מולקולה זו, המיוצרת מחומצת השומן התזונתית C15:0, הראתה פוטנציאל בוויסות דלקת, כאב, מצב רוח ושינה על ידי אינטראקציה עם קולטני CB1 ו-CB2, בדומה לאנדוקנאבינואידים הידועים אננדמיד ו-2-AG

המחקר, שפורסם ב-Scientific Reports, מדגיש את החשיבות התזונתית של C15:0, הנמצא במוצרי חלב שומניים ובדגים מסוימים, בשל יתרונות הבריאות הפוטנציאליים שלו. החוקרים הבחינו כי דולפינים שניזונו מדיאטה עשירה ב-C15:0 חוו שינויים מטבוליים משמעותיים, כולל ירידה ברמות האינסולין והכולסטרול, כמו גם שיפור בתסמיני אנמיה

צוות המחקר חקר עוד את הפעילויות הביולוגיות של PDC על ידי ניתוח דגימות דם מדולפינים על דיאטה מותאמת של דגים. הם גילו כי רמות ה-PDC עלו עם צריכת C15:0 גבוהה יותר, מה שמסמן אותו כמטבוליט מרכזי. בדיקות מעבדה על מערכות תאי אדם חשפו את תכונותיו האנטי-דלקתיות התלויות במינון של PDC, הרלוונטיות לטיפול במחלות קרדיווסקולריות, חיסוניות ומחלות אחרות

המחקר גם בדק את המנגנונים המולקולריים של PDC, ומצא כי הוא פועל כאגוניסט מלא לקולטני CB1 ו-CB2, תכונה שהוא חולק רק עם אנדוקנאבינואיד אחד נוסף הידוע, 2-AG. תכונה ייחודית זו מצביעה על כך ש-PDC עשוי לשחק תפקיד קרדינלי במערכת האנדוקנאבינואידית, שהיא חיונית לשמירה על איזון פיזיולוגי

למרות הממצאים המבטיחים הללו, החוקרים קוראים לערוך מחקרים נוספים כדי להבין את הקשרים בין חוסר ב-C15:0 לבעיות בריאות עולמיות גוברות כמו אלרגיות, הפרעות נפשיות והפרעות שינה. ככל שצריכת החלב השלם פוחתת, הבנת הערך התזונתי של C15:0 ושל נגזרותיו כמו PDC הופכת לחשובה יותר ויותר