ABSTRAX выявляет новые химические соединения, отвечающие за аромат каннабиса

В революционном открытии компания ABSTRAX из Калифорнии выявила новую группу химических соединений, отвечающих за характерный аромат каннабиса. Это открытие ставит под сомнение долгое убеждение о том, что только терпены отвечают за уникальный запах растения. Исследователи обнаружили летучие серные соединения (VSC), которые напрямую коррелируют с резким ароматом, изменяя наше понимание химии каннабиса

Исследование ABSTRAX подчеркивает наличие тиолов, сульфидов и дисульфидов, которые по отдельности способствуют образованию аромата каннабиса. Однако в сочетании с другими ароматическими соединениями, такими как терпены, они создают неповторимый и мощный запах каннабиса. Это открытие знаменует собой значительный сдвиг в понимании аромата каннабиса, поскольку предыдущие предположения о комбинациях терпенов были оспорены

Доктор Иэн Освальд, ведущий автор исследования, подчеркнул значимость этих находок, отметив уникальную химическую тему в каннабисе. "Так же, как каннафлавины являются пренилированными флавоноидами, специфичными для каннабиса, некоторые из этих вновь открытых соединений 'каннасульфур' кажутся высокоспецифичными VSC для каннабиса", - заявил он. Это открытие открывает новые пути для дальнейших исследований свойств и потенциальных применений этих соединений

Исследование также изучало эволюцию этих соединений на протяжении жизненного цикла растения каннабиса. Эксперименты, проведенные в закрытых помещениях, показали, что концентрация этих соединений значительно увеличивается в последние недели цветения, достигая пика во время процесса сушки, прежде чем снизиться после недели хранения. Эта закономерность предполагает, что время и условия сбора урожая и хранения играют решающую роль в сохранении аромата каннабиса

Марио Гусман, известный как Шербински, чья культура Bacio Gelato показала наивысшую концентрацию VSC, выразил свое волнение по поводу результатов исследования. "Это исследование подтвердило все, во что я верил относительно некоторых сортов, которые я вывел, что они являются одними из самых сильных и наиболее медицинских на рынке", - сказал он. Гусман рассматривает эти соединения как ключ к популярности и эффективности сортов, таких как Gelato и его производные

ABSTRAX предполагает, что эти результаты могут привести к новым исследованиям генетических или экологических факторов, которые позволяют определенным культурам производить эти соединения. Исследование также указывает на химическое сходство между вновь идентифицированными VSC и теми, что содержатся в чесноке, намекая на возможные преимущества для здоровья. "Эти VSC в чесноке предлагают некоторые из его величайших преимуществ для здоровья, что предполагает, что VSC в каннабисе также могут обладать подобной активностью", - сказал Россо, один из исследователей, участвовавших в исследовании

Потенциал этих ароматических соединений для передачи от цветов к концентратам через правильную экстракцию также был подтвержден главным научным сотрудником ABSTRAX Кевином Коби. Он надеется, что результаты установят новый стандарт для производителей и дистрибьюторов, чтобы сохранить эти ключевые соединения, улучшая качество продукции. "Что более важно, это поможет брендам максимизировать свои продукты и буквально поднять качество каннабиса на новый уровень", - заключил Коби